6月13日（土）～7月19日（日）の期間、深谷市内の飲食店にて「VEGE-1グランプリ～とうもろこし～」を開催いたしました！とうもろこしが一番美味しい旬の時期に、ここでしか味わえない限定スペシャルメニューを多くの皆様にお楽しみいただきました。ご参加・ご来店いただいた皆様、誠にありがとうございました！
今回は、レストラン・お食事部門で「投票数第2位」「平均おすすめ度第3位」に輝いた「soupcurry neco Fukaya」の金子翔未さん（写真右）にお話を伺いました。
「soupcurry neco Fukaya」は行田の人気店「soupcurry neco」の姉妹店として、2025年にオープン。
看板メニューである手作りの野菜たっぷりスープカレーはもちろん、深谷店ではエスプレッソマシンを完備し、本格的なコーヒーやカフェラテ、身体に優しいスイーツもお楽しみいただけます。風情のある庭園を眺めながら、ゆったりとした特別なひとときを過ごすことが出来ます。ランチ、カフェ、ディナーと、どんな時間帯にも立寄りたくなるスープカレー屋さんです。
今回のVEGE-1グランプリには、深谷産のとうもろこしを贅沢に使った夏限定のスープカレーでエントリー。深みのあるスープカレーにとうもろこしの甘みと旬の夏野菜が合わさり、食欲をそそる一皿に仕上がっています。
今回の「VEGE-1グランプリ」をきっかけに誕生したのが、同店初となるとうもろこしのスープカレーです。 翔未さんは「うちのスープカレーの特徴は、とにかく野菜が盛りだくさんなこと。そこに柔らかく煮込んだチキンが加わり、しっかりとした満足感を感じていただけます」と見どころを語ります。 期間中には限定の差し込みメニューも用意されており、この時期ならではの特別な一品を味わえるよう、さまざまな工夫が凝らされています。
深谷の地にオープンしてから、まもなく1年を迎えます。「もっと地域の方々にお店を知っていただき、幅広い層のお客さまに足を運んでもらいたい」と語ります。 同店ではランチやディナータイムの食事提供だけでなく、カフェタイムの営業にも注力中。食事はもちろん、カフェとしての気軽な利用も歓迎しています。これからも地域の方々に長く愛されるお店を目指し、温かい店づくりを続けていきます。
美しく整えられた庭園と、お二人をはじめとしたスタッフの方々の温かな雰囲気が、店内を心地よい空間に仕立て上げています。お一人様はもちろん、ご友人やご家族など、さまざまなシーンでご利用いただけます。お店自慢のスープカレーはもちろん、美味しいコーヒーやカフェラテに癒やされる時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。今後の展開も益々楽しみな注目のスポットへ、ぜひ足を運んでみてください。
INFORMATION
soupcurry neco Fukaya（スープカリーネコ深谷）
■住所：埼玉県深谷市東大沼100-1
■営業時間：月火11：00～14：30（ランチ・カフェのみ）
木金11：00～14：30、カフェタイム14：30～17：30／ディナー17：30～19：00LO
土日祝11：00～19：00LO（通し営業）
■電話：048-580-7426
■定休日：水曜
※掲載情報は変更になる可能性があるため、お出かけ前に公式SNSや店舗へ最新情報をご確認いただくのが安心です。
VEGE-1グランプリとは・・・
深谷といえば野菜。野菜といえば深谷。まち全体が『野菜のテーマパーク』の埼玉県深谷市で
街をあげて開催される、旬を楽しむイベント深谷グルメフェス。
同時期に市内の飲食店で開催される『VEGE-1グランプリ』
この企画では、深谷の多様な飲食店が出揃い腕を競い合う、旬の深谷産食材を使った特別メニューが提供され、それを味わって投票するとステキなプレゼントが貰えます。深谷の旬を楽しみ尽くすイベントです！