深谷といえば野菜。野菜といえば深谷。まち全体が『野菜のテーマパーク』の埼玉県深谷市では、これから「深谷ねぎ」、「深谷ブロッコリー」「いちご」の美味しい時期を迎えます。冬から春にかけて深谷市では、市内各所で旬の野菜が楽しめるたくさんの催しが開催され、それらを集めた「深谷グルメフェス」がスタートします。
ここ、深谷テラスパークでは、2026年11月23日（月・祝）と2027年1月24日（日）に、旬のふかやさいをテーマにしたスペシャルイベントが開催！
11月23日の深谷カルソッツフェスでは、「深谷ねぎらいの日」を記念して、特別にタイアップ。ステキなコンテンツの数々をお楽しみください。
開催概要
日時：2026年11月23日（月・祝）
場所：深谷テラスパーク（深谷市花園114）
主な内容：
★深谷カルソッツ体験（深谷ねぎの一本焼き体験）
★深谷カルソッツ調味料グランプリ
★スタンプラリー＆抽選会
★深谷野菜詰め放題＆特売マルシェ
★ふわふわキッズパーク
★深谷ねぎらいの日ねぎ束ワークショップ
★キッチンカー＆マルシェ
★ふっかちゃんやお友だちも集合！
深谷カルソッツとは…
スペイン・カタルーニャ地方の冬の味覚「カルソッツ（ねぎの直火焼き）」を、埼玉県の特産品である深谷ねぎを使って再現したご当地グルメです。深谷ねぎをまるごと1本、外側が真っ黒になるまで直火でじっくり焼き、皮をむいて中のトロトロに甘い部分をオリジナルのソースにつけて豪快にいただきます
